7月31日上午,鹤壁市检察院、市市场监管局、市公安局组成联合检查组,对鹤壁能源化工学院、鹤壁汽车工程学院、北大培文中学、致远中学等灾民集中安置点食品安全保障工作进行了检查,督促指导安置点守护好受灾群众“舌尖上的安全”。
“受灾群众为了大局背井离乡,安排照顾好他们的生活,是我们义不容辞的责任。民以食为天,一定要让他们吃得安全,吃得放心,我们一定要认真负责严格把关,确保食品安全不出任何问题”。鹤壁市检察院参与此次联合检查的同志对检查组成员说。
检查组重点围绕安置点接受捐赠食品安全把控情况、食堂操作间及就餐场所卫生环境、人员健康管理、原材料筛选、原料贮存、加工制作、食品温度控制、食品留样、食品安全自查、餐用具清洗消毒等进行了细致检查,对存在的问题要求立即进行整改,对存在的薄弱环节要求进行规范和提升,切实保障安置点群众用餐饮食安全。
检查组强调,安置点学校负责人是食品安全第一责任人。学校要切实担负起主体责任,全面加强对学校餐饮的监督管理,守牢食品安全底线,坚决不能出现食品安全事件;餐饮管理公司要严格规范管理,落实好各项管理制度,用良好的制度、规范的行为从严从细抓好食品安全,为安置群众提供安全放心的饭菜;驻点保障人员务必看死盯牢,不放过每一个关键环节,及时将隐患消除在萌芽状态,坚决避免出现食品安全问题,确保让广大受灾群众吃得安全、放心。
7月31日上午,鹤壁市检察院、市市场监管局、市公安局组成联合检查组,对鹤壁能源化工学院、鹤壁汽车工程学院、北大培文中学、致远中学等灾民集中安置点食品安全保障工作进行了检查,督促指导安置点守护好受灾群众“舌尖上的安全”。
“受灾群众为了大局背井离乡,安排照顾好他们的生活,是我们义不容辞的责任。民以食为天,一定要让他们吃得安全,吃得放心,我们一定要认真负责严格把关,确保食品安全不出任何问题”。鹤壁市检察院参与此次联合检查的同志对检查组成员说。
检查组重点围绕安置点接受捐赠食品安全把控情况、食堂操作间及就餐场所卫生环境、人员健康管理、原材料筛选、原料贮存、加工制作、食品温度控制、食品留样、食品安全自查、餐用具清洗消毒等进行了细致检查,对存在的问题要求立即进行整改,对存在的薄弱环节要求进行规范和提升,切实保障安置点群众用餐饮食安全。
检查组强调,安置点学校负责人是食品安全第一责任人。学校要切实担负起主体责任,全面加强对学校餐饮的监督管理,守牢食品安全底线,坚决不能出现食品安全事件;餐饮管理公司要严格规范管理,落实好各项管理制度,用良好的制度、规范的行为从严从细抓好食品安全,为安置群众提供安全放心的饭菜;驻点保障人员务必看死盯牢,不放过每一个关键环节,及时将隐患消除在萌芽状态,坚决避免出现食品安全问题,确保让广大受灾群众吃得安全、放心。